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　　焦点提醒：为持续建牢食物平安防地，新绛县市场监管局将餐饮单元操做环节卫生做为日常监视查抄的沉点内容。近日，法律人员对沉点区域餐馆、学校周边餐饮店等运营从体的操做环节卫生情况进行沉点查抄取指点。

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　　下一步，新绛县市场监管局将持续加大对餐饮单元后厨卫生的查抄力度，压实餐饮单元从体义务，为群众营制清洁、安心的节日就餐。（供稿：新绛县市场监管局）！

　　当前！首页食物资讯中国食物运城市新绛县市场监管局强化餐饮单元操做环节监视指点？。

　　法律人员根据《餐饮办事食物平安操做规范》、通过现场查抄、沉点对餐饮单元操做间卫生、加工过程、食物储存、清洗消毒、烧毁物措置及从业人员小我卫生等环节进行监视查抄。针对发觉的问题，监视取办事并沉，现场指点商户当即整改，督促商户严酷落实食物平安“日管控、周排查、月安排”轨制，将卫生办理融入日常。

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