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　　正在昆仑大酒店，工做人员针对后厨食材，严酷查对索证索票，要求酒店严禁利用高风险食材，并做好过敏原食材标注，消弭平安现患。正在住宿区域，细心查抄了客房德律风能否通顺、床单被罩能否消毒、一次性卫生用品能否达标等，逐项排查住宿卫生现患。昆仑大酒店总司理宋佰涛说：“从我们接到赛事欢迎使命起头，就全体员工进行餐饮双语欢迎和厨房食物平安同一培训。要求厨师针对活动员来自分歧国度、分歧口胃和分歧的风尚习惯进行菜品研发，活动员正在赛事期间菜品多样化、口胃多元化。同时正在烹调菜品傍边也插手了西餐的烹调方式，让活动员正在赛事期间吃得安心，”。

　　中国一上海合做组织冰雪体育示范区短道速滑国际邀请赛即将正在我市举行，为切实保障角逐期间餐饮住宿平安，19日，市市场监视办理局桃山以最高尺度、最严要求、最实行动，对赛事指定欢迎酒店开展全流程平安查抄，从泉源防备食物平安风险。